Hónap vége van, elfogyott a fizetés? Végre főzhetsz egy jó grízes tésztát. Nincs finomabb a lekváros, pirított grízes édes metéltnél. Itt a legjobb grízes tészta recept.
HOZZÁVALÓK
- kevés disznózsír
- 10 dkg búzadara
- só
- 30 dkg metélt száraz tészta
- porcukor
- házi baracklekvár
- A zsírt felforrósítjuk, rászórjuk a grízt, és folyamatosan kevergetve enyhén barnára pirítjuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű, forró, kiscit megsózott vízzel. Kicsit főzzük, lefedjük, amíg magába szívja a vizet és megpuhul.
- Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, jól lecsepegtetjük, majd összekeverjük a már puha grízzel. Még így összerakva is hagyjuk állni egy darabig.
- Tálaláskor megszórjuk porcukorral, és összekeverjük forró baracklekvárral.
❤ ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!
