Alma
Egy bögrényi, azaz körülbelül 125 gramm alma majdnem 3 grammnyi rostot és 57 kalóriát tartalmaz.
Rukkola
A rukkola kiváló folsav-, kálium-, kalcium- és K-vitaminforrás, félcsészényi mennyiségben (10 gramm) pedig csak 3 kalória van. Szórjuk hát bátran a salátánkra - ártani nem fogunk vele egészségünknek, sem pedig a diétánknak.
Rukkola: keserű, de egészséges
Ma már hazánkban is egyre több salátaféle kapható, így igen változatos ételeket készíthetünk belőlük. A klasszikus fejes salátán és jégsalátán túl érdemes különlegesebb fajtákkal is kísérletezgetni, így a sajátos ízű rukkolával is. Kattintson a részletekért!
Spárga
Egy bögrényi (134 gramm) K-vitaminban és folsavban gazdag spárga elfogyasztása mindössze 27 kalóriát jelent.
Cékla
Egy csésze (136 gramm) káliumban gazdag cékla elmajszolásával 59 kalóriát viszünk be a szervezetünkbe.
Brokkoli
Egy bögrényi (91 gramm) brokkoli 31 kalóriát tartalmaz, ugyanakkor bőven fedezi a napi C-vitamin szükségletünket.
Húsleves
Egy 240 ml-es kis tálkányi - attól függően, milyen húslevest választunk - 7-12 kalóriát tartalmaz.
Káposzta
Ha összekockázunk belőle egy kis csészényit (89 gramm), mindössze 22 kalóriát jelent.
Káposztát is nyugodtan fogyaszthatunk nagy mennyiségben
Répa
Béta-karotinban gazdag, kalóriában viszont szegény: egy bögrényi (128 gramm) répa 53 kalóriát tartalmaz.
Karfiol
Egy csészényi (100 gramm) karfiol még a répánál is kevesebb, mindössze 25 kalóriát tartalmaz, emellett ennek a mennyiségnek az elfogyasztása csak 5 gramm szénhidrátot jelent.
Uborka
Mivel nagy része víz, az uborkának nagyon alacsony a kalóriatartalma: félbögrényi mennyiség (52 gramm) alig 8 kalóriát tartalmaz.
Fokhagyma
Ha egy felaprított gerezddel gazdagítjuk a salátánkat, akkor ez mindössze 5 pluszkalóriát jelent.
Grapefruit
Egy fél grapefruitban (123 gramm) 52 kalória van.
Jégsaláta
Egy csészényi (72 gramm) 10 kalóriát jelent, viszont magas az A- és K-vitamin-, valamint folsavtartalma is.
Eper
Nemcsak finom, hanem kalóriaszegény nasi is az eper: egy bögrényi (152 gramm) mennyiség kevesebb mint 50 kalóriát tartalmaz.
Görögdinnye
Az eperhez hasonló értékekkel büszkélkedhet: egy csészényi (152 gramm) kockára vágott piros gyümölcs mindössze 46 pluszkalóriát jelent.
Forrás: Healthline
