Chia mag és lenmag
Mindkettő remek gyulladáscsökkentő, magas rosttartalmú, és tele vannak omega-3 zsírsavval is. Keverhetjük őket turmixba, süthetjük kenyérbe vagy süteménybe, de a salátánkat is megszórhatjuk velük.
A chiamag rendkívül népszerű lett az utóbbi időben, és ez nem véletlen, hiszen számos jó élettani hatása mellett sokoldalúan felhasználható. Korábbi cikkünkben összeszedtünk néhány receptet, amely könnyen elkészíthető, és rendkívül egészséges!
Diófélék
Mivel sok bennük afehérjeés az egészséges zsír, szintén hatásos gyulladáscsökkentőnek számítanak, ráadásul nagyon sokoldalúan felhasználhatók - a tésztaételektől a desszertekig nagyon sok mindenhez adhatjuk őket.
Bogyós gyümölcsök
Nagyon magas az antioxidáns-tartalmuk, van bennük omega-3 zsírsav és rost is - ráadásul nagyon finomak.
Ezek a legjobb gyulladáscsökkentő ételek
Kurkuma
A hagyományos keleti orvoslásban régóta használják, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amely hasonló a testünk által termelt gyulladáscsökkentő anyagokhoz.
Gyömbér
Támogatja az emésztést, enyhíti a hányingert, emellett pedig testszerte segít felvenni a harcot a különböző gyulladásokkal.
Fokhagyma
A fokhagymában található kénes anyagok stimulálják az immunrendszert, és csökkentik a szervezetben lévő gyulladások erősségét is.
Zsírosabb halak
A lazac, makréla és hasonló halfélék a bennük található nagy mennyiségű omega-3 zsírsav miatt szintén hatékony gyulladáscsökkentők.
Sötét színű leveles zöldek
Spenót, fodros kel, bok choy és társai - tele vannak antioxidánsokkal és rosttal. Ha nem szeretjük az ízüket, zöld turmix is készülhet belőlük almával, banánnal és egyéb gyümölcsökkel.
Kókuszolaj
Egészséges zsiradékokban gazdag, így mértékkel fogyasztva nagyszerű hatással van az immunrendszerre.
Forrás: rodalewellness.com
