Elképesztő körülményeket találtak
A hatóság szakemberei elképesztő körülményeket találtak a múlt héten tartott helyszíni ellenőrzés során a vendéglátóhelyen: az egységben több hűtőszekrény használatra alkalmatlan állapotban volt, vastag jégréteg borította, a rozsdás polcokon helyben lefagyasztott termékek sorakoztak, a büfében pedig egyetlen kézmosó sem volt használható, az edények tisztítatlanok, több esetben rozsdásak voltak.
Az edények tisztítatlanok és több esetben rozsdásak voltak
120 terméket vontak ki
A Nébih szakemberei - a tevékenység korlátozásán túl - 120 tétel, részben lejárt, részben nem nyomon követhető terméket vont ki azonnali hatállyal a forgalomból: ezek között akadtak 2014-ben és 2016-ban lejárt minőség-megőrzési idejűek is. Az eljáró hatóság a helyszíni ellenőrzés során megállapította, hogy a büfé vendéglátó ipari tevékenység végzésére alkalmatlan, az egység működése jelentős élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent, ezért annak tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette.
Milliós lehet a bírság
Az eljárás folyamatban van, a szabálysértések súlyát figyelembe véve, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható. A büfé valamennyi hiányosság kijavítását követően, csak az ismételt, kedvező eredményű hatósági szemle után kezdheti újra a tevékenységét. Az érintett vendéglátóhely adatai elérhetőek a jogsértés listán.
Forrás: Nébih
