Kipróbáltad már a paleo, keto, atkins diétát, ettél napokig káposztalevest, és mégsem mennek le a kilók. Általános jelenség, de ne aggódj, van rá megoldás.
Dr. Carolyn L. Mein a Different Bodies, Different Diets című könyv szerzője szakértője a fogyókúráknak és elárulta, hogy miért nem hatásosak igazából a diéták. Azért nem fogysz le tőlük, mert a fogyókúrázás csupán a szervezet egyfajta éheztetése, az agy pedig túlélő üzemmódba kapcsol, amikor azt észleli, hogy éhezik a test. Ez nagyjából az idők kezdete óta így működik, úgyhogy felesleges is ellene küzdeni.
Az agynak nem tudod megmondani, hogy "figyelj, barátom, direkt éhezem, éhezni akarok, mert zavar a nagy fenekem."
Sajnos ösztönből működik, és a legjobbat akarja neked: életben próbál tartani, ezért kiadja a testnek a parancsot, hogy raktározza még a levegővételt is. Amikor pedig abbahagyod a fogyókúrát és újra eszel rendesen, akkor mint az őrült elkezd felkészülni a következő éhezéses időszakra, azaz újra rákapcsol a raktározásra. Itt pedig máris beindult a jojó effektus, és többet szedsz vissza, mint amennyit leadtál.
Ördögi körbe kerülsz, mert minél többször veted bele magad ilyen fogyókúrákba, annál nehezebb meggyőzni a testedet, hogy ne készüljön folyton az éhezésre, ezzel pedig pont megakadályozod a fogyást.
Képünk illusztráció - Forrás: Unsplash
Mindez rendkívül frusztráló, amikor épp azon vagy, hogy leadd a felesleget. Mein szerint azonban van kiút ebből a körből.
Az egyik lehetőség, hogy beépítesz időszakos böjtöt az életedbe, egy héten 1-3 napon. Az időszakos böjt annyit jelent, hogy egy nap csak egy bizonyos időablakban eszel, a többi órában hagyod a szervezetedet pihenni. Például azon a napon csak 8 órában étkezel, 16 órát böjtölsz, ami teljesen jól bírható: 9-17 óráig elfogyasztod a napi kalóriamennyiségedet, utána pedig leállsz a következő nap reggel 9-ig az evéssel és csak vizet iszol. A másik lehetőség pedig, hogy ebben az időablakban csak gyümölcsöt és zöldséget eszel, amitől még hatékonyabbá válik a böjt.
