Megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre szüksége van a szervezetünknek a vérkeringés, a vér összetételének fenntartásához, a vérnyomás szabályozásához, a tápanyagok oldásához, felszívódásához és szállításához, a salakanyagok szállításához, a szervezet állandó belső hőmérsékletének szabályozásához. Ezenfelül még van 5 nyomós érvünk, amiért fontos odafigyelni a megfelelő hidratációra!
Felnőttkorban testünk 60%-a víz, ami jól mutatja, mekkora szükségünk van a megfelelő napi, 1,5-2 liter (de inkább 2 liter) folyadékra. Ideális táplálkozás esetén is szervezetünk akkor képes megfelelően lebontani és hasznosítani a tápanyagokat, ha megfelelően hidratált állapotban van.