A European Journal of Epidemiology című szaklapban néhány napja közölt tanulmányban a kutatók arra keresték a választ, hogy milyen összefüggés áll fenn az egészségtelen étrend és a kardiovaszkuláris betegségek okozta halálesetek között. Tanulmányukban a kutatók az 1990 és 2016 közötti adatokat összefoglaló, Betegségek globális terhei című reprezentatív felmérés eredményeit elemezték. A tanulmányban szereplő 51 országból (európai és közel-keleti, közép-ázsiai) egy rangsort is összeállítottak annak alapján, hogy hol halnak meg a legtöbben, illetve a legkevesebben étrend okozta kardiovaszkuláris betegségekben.
Belehalunk az egészségtelen étrendbe
A kutatók a többi között azt elemezték, hogy a magas sótartalmú, viszont kevés zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és dióféléket tartalmazó étrend milyen mértékben okolható a szív- és érrendszeri betegségek okozta elhalálozásokért. Becslésük szerint 2016-ban a kontinensen regisztrált, betegségek okozta 4,3 milliárd haláleset nagyjából felééért az emberek táplálkozási szokása lehet a felelős.
A legegészségesebb zöldségek - részletekét kattintson!
A felmérésben Üzbegisztán végzett a nem túl fényes első helyen, magyarán ott halnak meg a legtöbben az étkezési szokások miatt. Az 51 országot felölelő lista utolsó helyén pedig Spanyolország és Izrael található - ebben a két országban vesztik életüket a legkevesebben a táplálkozás miatt.
| Ország |
100 ezer emberre jutó kardiovaszkuláris halálesetek száma/év |
| Üzbegisztán | 394 |
| Oroszország | 291 |
| Románia | 206 |
| Magyarország | 192 |
| Horvátország | 170 |
| Lengyelország | 150 |
| Németország | 87 |
| Svédország | 77 |
| Hollandia | 52 |
| Izrael | 43 |
| Spanyolország | 43 |
A nyugat-európai országok közül Németország teljesített a legrosszabbul - náluk egy évben 100 ezer emberből 87-en vesztik életüket étrenddel kapcsolatos kardiovaszkuláris betegségben. Ezzel Németország az 51 országból a 31. helyezést érte el. Magyarország sajnos rosszabbul teljesített a felmérésben. Nálunk évente 100 ezer emberből 192 ilyen jellegű haláleset történik - így a listán a 19. helyet foglaljuk el. "Nagyobb hangsúlyt kell fektetnünk az egészséges étrendre, különben még több korai halálozással kell majd számolnunk a jövőben" - nyilatkozta Stefan Lorkowski, a tanulmány szerzője.
A tanulmány egyébként arra is rávilágított, hogy az egyes országokban más-más étrendi problémán kellene javítani. Míg például Svédországban és Norvégiában nem esznek elég dióféléket és magvakat, addig Közép- és Kelet-Európában nagy gondot okoz a teljes kiőrlésű gabona mellőzése. Sőt a kutatók azt is kimutatták, hogy a férfiaknak általánosságban egészségtelenebb az étrendje, mint a nőknek. A kutatók szerint a statisztikákon nagy mértékben lehetne javítani, ha az emberek étrendje megfelelő mennyiségű rostot tartalmazna.
Forrás: Daily Mail
