A gyümölcsök a rengeteg értékes vitamin, rost és ásványi anyag mellett fajtától függően több-kevesebb cukrot is tartalmaznak. A citromban és a lime-ban például kifejezetten alacsony cukormennyiség található, miközben C-vitaminban és antioxidánsokban egyaránt gazdagok. Egy-egy citromban és lime-ban mindössze 1-2 gramm cukor van, habár az is igaz, hogy ezeket a gyümölcsöket ritkán fogyasztjuk magukban. Meglepően kevés cukor van a málnában is, egy csészényiben mindössze 5 grammnyi, ellenben nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami igen előnyös hatású az emésztésre nézve. Az eperben szintén igen kevés a cukor, egy csészében körülbelül 7 gramm van jelen, ugyanakkor ekkora mennyiségben fogyasztva ez a gyümölcs képes fedezni a napi C-vitamin-szükségletünk jelentős részét.
A málna édes ízéhez képest meglepően kevés cukrot tartalmaz
A kivi héja is ehető
A fekete szeder egy csészéjében szintén 7 gramm cukor található, ami meglepő ahhoz képest, hogy ez a gyümölcs is mennyire édes. Emellett rengeteg benne a rost és az antioxidáns. Az élénkzöld húsú kivi szintén alacsony cukortartalmú, egy darabban körülbelül 6 gramm található, valamint rengeteg C-vitamin. Kevésbé ismert tény, hogy a kivinek a héja is ehető, mi több, héjastól fogyasztva rosttartalma is jelentősebb. A citrusfélék közé tartozó grapefruitban sincs túl sok cukor: egy fél darabban körülbelül 9 gramm. Aki kedveli egyszerre kicsit édes, kicsit kesernyés ízét, akár napi szinten is bátran eheti.
Óvatosan az avokádóval!
Melyik az avokádó legértékesebb része? Meglepő válasszal szolgál egy közelmúltbeli amerikai kutatás. Részletek itt.
Az avokádót a legtöbben zöldségként tartják számon, pedig valójában gyümölcs - ráadásul alacsony cukortartalmú fajta. Egy egész avokádóban mindössze egyetlen gramm cukor található, viszont annál több egészséges zsiradék. Tartsuk észben, hogy bár kevés a cukor benne, a kalória sok, így aki vigyáz a vonalaira, annak naponta fél avokádónál többet nem ajánlott fogyasztania.
A görögdinnyéről pedig sokan gondolják - tévesen -, hogy tele van cukorral, pedig ez sem igaz. Egy csésze felkockázott dinnyében kevesebb mint 10 gramm cukor van, sőt ugyanennyi sárgadinnyében sincs olyan vészesen sok: csupán 13 grammnyi.
Forrás: healthline.com
