Nyáron, a melegben még azokat is jobban veszélyezteti a kiszáradás, akik egyébként eleget isznak. De honnan is tudhatjuk, hogy több vizet kellene fogyasztanunk? Milyen tünetek figyelmeztethetnek a kiszáradásra?
A testünk 60-70 százaléka víz, melyre a sejtjeink megfelelő működéséhez van szükség. A vizet ráadásul folyamatosan pótolni kell, hiszen naponta jókora mennyiséget el is veszítünk, például a vizeleten vagy az izzadtságon keresztül. Nyáron, a melegebb hónapokban éppen ezért több folyadékra van szükségünk, hogy a kiszáradást elkerüljük. A kiszáradás tulajdonképpen azt jelenti, hogy a szöveteinkben nincs elegendő folyadék ahhoz, hogy tökéletesen működjenek, vagyis: több folyadékot veszítünk, mint amennyit az italokkal, ételekkel beviszünk. Az enyhe mértékű kiszáradás "csak" kellemetlenségeket okozhat, de súlyosabb esetben akár az életet is veszélyeztetheti.
Honnan is tudhatjuk, hogy épp a kiszáradás szélén állunk, esetleg már enyhe mértékű kiszáradás is kialakult nálunk? A legfontosabb jele ennek természetesen a szomjúság, de ennek egyrészt nem mindig tulajdonítunk megfelelő jelentőséget, másrészt azt sem szabad elfelejteni, hogy amikor szomjúságot érzünk, már jóval több folyadékot veszítettünk, mint amit egy pohár vízzel pótolni tudunk.
A kiszáradás meglepő tünetei
Ha annak ellenére kellemetlen a szájszagunk, hogy rendszeresen mosunk fogat és nincsenek fogászati problémáink sem, érdemes elgondolkozni azon is, vajon eleget iszunk-e. A nyálunknak ugyanis antibakteriális tulajdonságai is vannak, pontosabban a nyál segít "eltávolítani" a szájüregben felgyülemlő baktériumokat. Ha azonban nem iszunk eleget, akkor nyálból sem termelődik elegendő, így a baktériumok elszaporodhatnak, és rossz szájszagot okozhatnak.
A bőrtípusunk függ többek között a genetikai örökségünktől, a hormonjainktól, de a bőr szárazabbá válását az is okozhatja, ha valaki túlságosan keveset iszik. Ilyenkor a bőr nemcsak fénytelennek tűnik, és a tapintása is kellemetlen, de pirultabb is lehet a szokásosnál. Könnyen ellenőrizhetjük, hogy mennyire van kiszáradva a bőrünk: csípjük össze a kézfejünkön, és figyeljük meg, mennyire gyorsan áll vissza az eredeti állapotára.
A kiszáradás következményeként a vérünk "besűrüsödhet", így a szívünknek keményebben kell dolgoznia, hogy az oxigénben és tápanyagokban gazdag vért eljuttassa a sejtjeinkhez. Ennek - vagyis a kiszáradásnak - az egyik tünete, hogy sokkal kimerültebbnek, fáradtabbnak érezzük magunkat, nehezebben is koncentrálunk. A megfelelő vérnyomás fenntartásához pedig a vérereknek össze kell szűkülniük, ami fejfájást is okozhat. Onnan tudhatjuk tehát, hogy több folyadékra van szükségünk, ha azt vesszük észre, hogy a korábban egyszerűnek (vagy legalábbis elfogadhatóan nehéznek) tűnő feladatokat már nem tudjuk sem olyan hatékonysággal, sem olyan sebességgel elvégezni. Ez a szellemi és a fizikai tevékenységekre egyaránt igaz!
Szoros az összefüggés a kiszáradás, illetve a szomjúság, és az éhség - pontosabban a kívánósság - között. Könnyen előfordulhat ugyanis, hogy a túl alacsony folyadékszint miatt a szervezetünk nem tudja mozgósítani azokat az energiát adó anyagokat (pl. a glikogént), melyet korábban elraktározott. Ennek következtében hirtelen ellenállhatatlan vágy törhet ránk, hogy valami cukorban, szénhidrátban gazdag ételt együnk, például süteményt, kekszet, csokoládét. Ha ezt tapasztaljuk, érdemes legalább két nagy pohár vizet
