A foszfor, bár jóval kevesebbet hallunk róla, mint más ásványi anyagokról, igen fontos a szervezetünknek. Hiánya nemcsak a csontok és a fogak romlását, de légzési és nyelési nehézségeket, és az immunrendszerünk gyengülését is okozhatja. Miről ismerhetjük fel a foszforhiányt?
A (pontosabban annak egyik ionja, a foszfát), biokémiai szempontból nagy szerepet játszik többek között a sejtek membránjának, illetve örökítőanyagainak, a és az a felépítésében, a sejtek energiaellátásának biztosításában. A foszfor emellett nélkülözhetetlen a , szükséges ugyanis a csontot, illetve fogzománcot alkotó kemény, ellenálló anyagok kialakításához. A szervezetünk a benne található foszfor mintegy 85-90 százalékát a csontokban, illetve a fogakban tárolja. A foszfor emellett segít a vér megfelelő pH-értékének fenntartásában is, valamint a zsírok és a szénhidrátok energiává alakításában is szerepet játszik.
A foszforhiány tünetei
A foszforhiány lehetséges tünetei közé tartozik a csontok, illetve a fogak állapotának romlása. Amennyiben valami miatt nincs elegendő szabad foszfor a véráramban, a szervezetünk a "raktárakból", vagyis a csontból, illetve a fogakból igyekszik azt pótolni, ez pedig a csontok gyengülésével, a fogak érzékenyebbé válásával, a törésekre, illetve a fogszuvasodásra, foggyulladásra való nagyobb fogékonysággal jár együtt.
A csontok gyengesége mellett izom- és ízületi problémák, fájdalmak is jelentkezhetnek. Az a legtöbbször a végtagok izmait érinti, de olyan kisebb, de rendkívül fontos izmok is "elgyengülhetnek", mint a szív, vagy a légzéshez szükséges mellkasi, a nyeléshez szükséges nyaki izmok. Az apró szemmozgató izmok funkciózavara pedig kettős látást okozhat.
A foszforhiány gyakran izomgyengeséggel jelentkezik
A foszforhiány emellett , ingerlékenységgel, zavarodottsággal és egyéb mentális gondokkal járhat együtt. A foszfor hiánya az immunrendszer működését is befolyásolhatja, például nehezebben gyógyulunk meg a fertőzésekből.
Mi okozhatja a foszforhiányt?
A nem kielégítő étrend miatt bekövetkező foszforhiány viszonylag ritka. A fehérjéket tartalmazó élelmiszerek általában elegendő mennyiségű foszfort is tartalmaznak, vagyis, ha valaki gondoskodik a megfelelő fehérjebevitelről, az a szükséges foszfort is "elfogyasztja". Természetesen, a vagy az egyoldalú étrend a foszforhiány rizikóját is növeli. Gyakoribb a foszforhiány az , mert az alkohol gátolja a foszfor felszívódását (emellett pedig együtt járhat a már említett alultápláltsággal is). Ritkább esetekben a foszforhiányt a túlzott foszforkiválasztás okozza, vagyis a szervezetünk a kelleténél több foszfortól igyekszik megszabadulni a vizeleten keresztül. Ennek hátterében például a mellékpajzsmirigy nem megfelelő működését találhatjuk okként.
Előfordulhat, hogy éppen az alultápláltság kezelésére alkalmazott "újratáplálás" okoz foszforhiányt (más problémákkal együtt). Ilyenkor ugyanis a hirtelen szervezetbe kerülő nagyobb mennyiségű szénhidrát felboríthatja az érzékeny elektrolit-egyensúlyt, ez pedig számos súlyos tünettel jár együtt. A tápanyagok hasznosításához más ásványi anyagokkal együtt nagyobb mennyiségű foszforra van szükség, ezt pedig a szervezet nem tudja kellően rövid idő alatt biztosítani, ezért egyre többet és többet szabadít fel a csontokból, fogakból (az alultápláltság miatt azonban eleve jóval nagyobb a foszforhiány rizikója).
A véráramba hirtelen bekerülő, nagyobb mennyiségű foszfor azonban egy újabb reakciót is elindíthat: a vesék, hogy az elektrolitok egyensúlyát visszaállítsák, igyekeznek megszabadulni a túl sok foszfortól, így fokozzák annak vizeleten keresztül történő kiürítését. Az újratáplálási szindrómának nevezett tünetegyüttesnek időnként sajnos halálos következményei is lehetnek, mert a szív felmondhatja a szolgálatot, így éppen az okozza az érintett halálát, amivel megpróbálják az életét megmenteni. Ez a szindróma előfordulhat anorexia nervosától szenvedő betegek kezelésénél vagy súlyos betegségekből való felépülés során is.
Csak óvatosan a savlekötőkkel!
Bizonyos gyógyszerek, a vény nélkül kapható akadályozhatják a foszfor hasznosulását, illetve fokozhatják a foszfátok ürülését a szervezetünkből. Jelentősen növelheti tehát a foszforhiány kialakulását, ha valaki túl sok, alumíniumot tartalmazó savlekötő tablettával igyekszik enyhíteni a kellemetlen tüneteit.
